答：专柜联营商品可以做为生鲜加工的原材料，捷诚系统中有专门的处理。
1、除了需要管理库存的专柜商品，系统对进入领用单的专柜商品是不减库存的
2、系统参数 '结算参数' 中的 '领用专柜商品是否记入结算'可决定计入领用单的专柜商品是否体现到专柜供应商的销售中，若体现，则系统按零售价做为销售额。
3、领用部门将体现领用单中的专柜商品成本
但这样会影响加工部门的核算,需要对核算方法做如下修正
部门综合成本=上期余额+本期进货（含退货）+本期调入-本期调出-期末余额=销售成本+领用成本+报损成本-进价提价
改成
部门综合成本=上期余额+本期进货（含退货）+本期调入-本期调出-期末余额+专柜商品领用成本=销售成本+领用成本+报损成本-进价提价+专柜商品领用成本